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한국환경산업기술원을 대표해 환경수호천사로 활약하는 대학생 서포터즈입니다.

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[에코프렌즈 10기] 어글리어스 마켓 언박싱 (마파가지덮밥 요리까지?????) / 식자재 새활용, 푸드 리퍼브, 어글리어스 마켓
등록일 2022-09-05
조회수163
[에코프렌즈 10기] 어글리어스 마켓 언박싱 (마파가지덮밥 요리까지?????) / 식자재 새활용, 푸드 리퍼브, 어글리어스 마켓
안녕하세요! 에코프렌즈 10기 위아더프렌즈입니다.
식품의 생산과 폐기 과정에서는 온실가스가 방출되어 환경 오염이 발생하는데요.
맛과 영양에는 문제가 없지만 외관상 상품 가치가 떨어지는
못난이 농산물을 적극적으로 구매하면 폐기 농산물이 줄어
자원 낭비도 막고 환경도 보호할 수 있답니다.

그래서 오늘은 못난이 농산물을 판매하는
어글리어스마켓을 언박싱하며 소개하고
그 농산물을 활용해 요리까지 해봤답니다.